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    水果vs糖果(水果和糖果)

    水果的甜与糖的区别 成分区别:果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体。食糖属于多糖,是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。甜度区别:果糖经过提炼后甜度是食糖的8倍。口感区别:果糖口味不一,能选择不同水果的味道。水果的甜度和含糖量不是一回事。水果含糖量一般是指单位质...

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